logo hvid

Julebuffet hos Meyers Køkken

Julebuffet

Vi kan mærke at årets julefrokost er ved at komme i kalenderen og vi vil derfor lige rette fokus mod et af årets sikre valg. Det er denne julefrokost menu fra Meyers Køkken, som til 260 kroner giver fuld valuta for pengene. Velbekomme. 

Julebuffeten fra Meyers Køkken er sammensat af de bedste råvarer fra vores region. Sild, lagt i hjemmelavet lage af vores egen eddike fra Nordhavn Eddikebryggeri. Grønt fra vores egne marker. Andelår, som vi har confiteret i timevis og siden anrettet med vores hjemmelavede rødkål. Økologisk brød, bagt af stenformalet mel, dyrket økologisk i Norden. Og et hav af andre julelækkerier!

 

no message here

 

Julebuffet 

Tøndemodnede hvide sild i karry

hønseæg, dild og rødløg
 
Meyers koldrøgede laks
cider og krondildsyltede gule beder, karse og peberrodsfløde
 
Terrin af frilandskalv og lufttørret svinenakke fra Nordhavnen
æblesennep og rødbedesalat
 
Andeconfitlår*
rødkål kogt med solbæreddike
 
Gourmetsaltet juleskinke stegt og glaseret med sennep og farin**
kartofler og jordskokker stegt i andefedt med persille og hvidløg
 
Salat af grønkål og lilleøpære med valnødder
tørrede bær og friskost
 
Risalamande med kirsebærsauce
sukkerristede mandler
 
Koldhævet brød og smør
brød bagt af stenformalet mel, dyrket økologisk i Norden
 

*Skal opvarmes efter vores anvisninger

 **Skal skæres i skiver før servering

 Vejledning medfølger

 Pris 260 kroner per kuvert

 Bestil Julebuffet

-->